سامان گلریز | بیوگرافی | مصاحبه | تصاویر و…

سامان گلریز | بیوگرافی | مصاحبه | تصاویر و…

سامان گلریز فارغ التحصیل رشته عکاسی با نمره عالی از انجمن سینمای جوان و فارغ التحصیل رشته آشپزی تخصصی از دانشگاه استارکلاید می باشد.

سامان گلریز در دورهمی | مصاحبه با مهران مدیری

گفتگوی جذاب و دیدنی مهران مدیری و سامان گلریز

فعالیت سامان گلریز در محیط زیست

سامان گلریز گفت این اواخر در محیط زیست فعال است.

وی افزود با گروه ها و موسسات حمایت از حیوانات در حال خطر انقراض همکاری دارد و قسمتی از درآمد خود و برنامه ی تلویزیونی اش را به این موسسات و طبعا حمایت از حیوانات در حال انقراض اختصاص داده است.

هدایای سامان گلریز به موزه دورهمی

ایشان یک گلیم بسیار قدیمی از یکی از مناطق حفاظت شده ایران را به همراه یک لیوان نقاشی شده و بسیار قدیمی که جایزه وی از یک نمایشگاه در فرانسه بوده است را به موزه دورهمی هدیه داد.

شوخی جالب مهران مدیری و سامان گلریز

در انتهای برنامه ، مهران مدیری شوخی جالبی با گلریز انجام داد : مهران مدیری به تقلید از گلریز که توضیحات مفصلی را در انتهای برنامه و در پاسخ به سوال آخر مهران مدیری ارائه کرده بود ، شروع به توضیحات بسیار زیاد در ارتباط با هدیه برنامه به گلریز نمود که با خنده و تشویق تماشاگران همراه شد.

قتل و سامان گلریز

سامان گلریز گفت : در طی روند ضبط یکی از برنامه های آموزش آشپری برای تلویزیون ، تصمیم بر آن داشته است که طبخ ماهی قزل آلا آموزش دهد ، اما به دلیل مسائل فنی از جمله رفتن برق و مشکلات دیگر فنی مراحل آموزش و طبخ این ماهی و این غذا به تعویق افتاده بوده و طبعا طولانی شده بوده است ؛

از همین رو پس از اتمام برنامه ، ایشان به اطرافیان توصیه می کند تا کسی این ماهی را صرف نکند ، پس از مدتی اطلاع می دهند این ماهی توسط شخصی بدون هماهنگی میل شده است ؛

ایشان می گویند احتمالاً مشکلی پیش نمی آید.

وی گفت فردای آن روز که برای ضبط برنامه تلویزیونی دیگری به استادیو مراجعه کردم ، دیدم تراکت ترحیم آن فرد را بر روی دیوار نصب کردند و ایشان درگذشتند.

( ضمن آرزوی شادی برای روح آن مرحوم اعلام می کنیم بر اساس گفته های ایشان ، ایشان هیچ ارتباط و تقصیری در این باره نداشته اند )

تدریس سامان گلریز در دانشگاه سوئیس و آلمان

ایشان گفت که در دانشگاه سوئیس تدریس می نماید اما به دلیل عدم توافق بر سر ساعت کاری فعلاً در دانشگاه آلمان تدریسی ندارد اما آرزو دارد تا در آنجا نیز موفق به این امر شود تا آشپزی ایرانی را هرچه بیشتر اشاعه دهد.

آشپزی ایرانی

ایشان گفت : در ابتدا بسیار علاقه مند بودم تا درباره غذاهای اروپایی تحقیق نمایند اما بعدا به این نتیجه رسیده است که آشپزی ایرانی بسیار شگفت انگیز و فوق العاده است به طوری که آشپزی ایران را نوعی طب و علمی پزشکی نامید.

وی گفت طی ۱۰ سال گذشته تنها بر روی غذاهای ایرانی و غذاهای مناطق مختلف ایران تحقیق و بررسی نموده است.

بهترین غذا از نظر سامان گلریز

ایشان اشاره کرد از نظر او بهترین غذا قرمه سبزی است زیرا علاوه بر طعم و مزه ، حسی نوستالژیک و محبت گونه به آدمی می دهد و یادآور خانواده و صمیمیت است.

حتما بخوانید :  آهنگ امیر تاجیک در دورهمی

ازدواج سامان گلریز

ایشان گفت : هشت سال است که ازدواج نموده و حاصل آن دو فرزند به سن های ۳ و ۶ سال می باشد.

سامان گلریز و جورج کلونی

مهران مدیری از وی پرسید : دوست داشتی شبیه چه شخصی بودی ؟ ( منظور ظاهر بود ) ، ایشان در جواب با خنده گفت : جورج کلونی

.

پینوشت :

لینک اینستاگرام سامان گلریز

لینک کانال تلگرام سامان گلریز

( در جستجو ، کانالی مرتبط با ایشان در تلگرام یافت نشد ، در صورت اطلاع در این مورد ، لطفا در قسمت نظرات همین مقاله درج فرمایید تا دیگران نیز بهره مند گردند. )

.

رستوران های سامان گلریز

از جمله فعالیتهای ایشان ، راه اندازی رستوران های :

  • گیپا ( اولین رستوران کلاسیک غذای ملل )
  • گشنیز
  • رزماری
حتما بخوانید :  آهنگ امیر تاجیک در دورهمی

و نیز راه اندازی اولین  fast food مدرن هتل نارنجستان شمال و بزرگترین fast food اصفهان به نام تین و همچنین راه اندازی کافی شاپ کلاسیک کشمش و موفق ترین واحد غذایی takeaway به نام پلاک و مدرن ترین واحد بستنی و کافی شاپ در ده سال گذشته به نام هارپ می باشد.

ایشان همچنین دارنده سه رستوران :

  • جیرو
  • وافی
  • لستر

می باشند که از موفقیت مالی بسیار بالایی برخوردارند.

ایشان همچنین طراح و سازنده اولین food court ایران نیز می باشند.

.

بیوگرافی سامان گلریز

متولد سال ۱۳۵۰ در استان گرم و زیبای خوزستان در شهر اهواز هستم. تا سه سال بعد از جنگ تحمیلی در خوزستان بودم و بعد از آن به تهران مهاجرت و در رشته عکاسی تحصیل کردم و با مدرک عالی فارغ التحصیل شدم ولی عکاسی هیچگاه ارضا کننده روح و احساساتم نبود و به طرز عجیبی وارد رشته هتلداری شدم و تخصص خود را در رشته آشپزی بین المللی از دانشگاه استار کلاید اخذ نمودم .

حتما بخوانید :  اول مارکت بی اجازه پول کسر میکند

کتاب های سامان گلریز

در این مدت ۴ کتاب از من به نگارش در آمده که ۳ مورد آن را شرکتهای خارجی خریداری کرده اند.

توصیه

تنها راه پیشرفت در این رشته مطالعه ، تحقیق و علاقه است . توصیه من به تمام خانواده ها این است که فرزندان خود را با رشته هتل داری آشنا کرده تا آنان نیز طعم شیرین این رشته را بچشند.

.

تصاویر سامان گلریز

  • سامان گلریز | بیوگرافی | مصاحبه | تصاویر و...
  • سامان گلریز | بیوگرافی | مصاحبه | تصاویر و...

.

سامان گلریز در خندوانه

عکس رامبد جوان و سامان گلریز

سامان گلریز و رامبد جوان در خندوانه

.

این مقاله در گروه عمومی داده پردازان مدرن تالیف ، گرد آوری ، اصلاح ، ویرایش و منتشر شده است.

از منابع اولیه گرد آوری : سایت سامان گلریز ، بیتوته

مطالب غیر تالیفی در قسمت ” پینوشت ” قرار دارند.

مطالب مرتبط

1 نظر

شما هم در بحث شرکت نمایید...

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *